影响黄姜皂素含量的生态因子研究取得创新成果
王百战

    由西北农林科大主持、西部植物化学国家工程研究中心甾体资源研究所、安康市农办等参加的陕西省科技攻关项目“影响黄姜(盾叶薯芋)皂素含量的生态因子研究”，经3年努力，取得了重要进展。专家日前鉴定认为，该研究从黄姜的种群、类型、株系三个方面进行良种选育，并对其划分的类型进行了生态因子研究，为提高皂素含量提供了科学依据，满足了当前生产的急需，达到国内该领域的领先水平。
    黄姜是我国薯芋皂素含量最高的药源植物，平均皂素含量在2％左右。而薯芋皂素是生产皮质激素和性激素类药物的中间原料，可以加工200多种药物，而且随着其加工业的迅速发展，其技术含量也越来越高，利润率几乎呈倍数增长，因此，黄姜有着重要的药用价值和经济价值。该研究在进行种质资源普查和收集的基础上，首次在全国建立了4个种质资源圃，种植了362个株系，选出了7个优良种群和一批优良株系，并已投入生产和育种。 K⑦

陕西日报-2002-2-25-4